در سال‌های اخیر کشور تاجیکستان به علت اشتراکات فرهنگی و زبانی، به مقصدی جذاب برای ایرانیان تبدیل شده است. سفر به تاجیکستان با هواپیما، قطار و ماشین امکان‌پذیر است. اگر قصد دارید راهی این کشور زیبا شوید با آسمان سریر  همراه باشید تا در راهنمای سفر به تاجیکستان اطلاعات کاملی در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.

راهنمای سفر به تاجیکستان؛ 

تاجیکستان کشوری کوهستانی در قلب آسیای مرکزی است که با طبیعت حیرت‌انگیز، تاریخ غنی، فرهنگی اصیل و آثار تاریخی متعدد به یکی از مقاصد گردشگری محبوب تبدیل شده است. تاجیکستان با زبان رسمی فارسی دری، بیش از هر کشوری به ایران نزدیک است و با داشتن اشتراکات فرهنگی بسیار، در دل گردشگران ایرانی جا باز کرده است.

سفر به تاجیکستان تجربه‌ای جذاب و منحصربه‌فرد از سفر به دل تاریخ و طبیعت است. این کشور که روزگارانی بخشی از خاک ایران بوده، قدمتی به بلندای تاریخ بشر دارد و از روزگاران دور محل تمدن و زندگی انسان‌ها بوده است. همین مساله باعث شده در گوشه و کنار این کشور آثار باستانی متعددی را ببینید.

این یادگاری‌های تاریخی امروز به دیدنی های تاجیکستان تبدیل شده‌اند و گردشگران از سراسر دنیا برای آشنایی با تاریخ بشر به آن‌ها سر می‌زنند. اما اگر فکر کردید جاهای دیدنی تاجیکستان به آثار باستانی ختم می‌شود، اشتباه کردید. این کشور کوهستانی آثار طبیعی بکر و مناظر خیره‌کننده‌ای را در دل خود پنهان کرده.

ر یک کلام، اگر در فکر سفر به سرزمینی با طبیعت بکر، فرهنگ اصیل و مردمانی مهمان‌نواز هستید، تاجیکستان انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود. برای اینکه سفری خاطره‌انگیز داشته باشید، راهنمای سفر به تاجیکستان را در مجله گردشگری علی بابا تا انتها دنبال کنید، چرا که هر آن‌چه را که باید پیش از سفر بدانید، در اختیارتان قرار دادیم.

تاجیکستان کجاست؟

کشور‌ تاجیکستان در آسیای میانه قرار دارد و با کشورهایی مثل افغانستان، چین، ترکمنستان و قرقیزستان همسایه است. این کشور در گذشته در مسیر جاده ابریشم قرار داشته و با قدمت ۳۰۰۰ ساله جاذبه‌های تاریخی بسیاری را در خود جای داده است.

تاجیکستان یکی از مرتفع‌ترین کشورهای جهان است و از سطح دریا حدود ۳۰۰۰ تا ۷۴۹۵ متر ارتفاع دارد. همچنین تاجیکستان کشوری کوهستانی است و جاذبه‌های طبیعی حیرت‌انگیزی دارد؛ طوری که مناظر آن تا همیشه در ذهنتان نقش می‌بندد.  کوه‌های بلند که در کنار خود دره‌هایی عمیق دارند و رودهای پرخروش در کنار چشمه‌های فراوان از ویژگی‌های اصلی جغرافیایی این کشور هستند.

مساحت کشور حدود ۱۴۳ هزار کیلومترمربع است و چهار استان اصلی دارد که البته در قانون تقسیمات کشوری به آن ولایت می‌گویند. ولایت مختار کوهستان بدخشان، ولایت سغد، ولایت ختلان و ناحیه‌های تابع جمهوری، استان‌های اصلی هستند که هر کدام مرکز خود را دارند و به ناحیه‌های کوچک‌تر تقسیم ‌می‌شوند.

تاجیکستان از جنوب به افغانستان، از شمال به قرقیزستان، از غرب به ازبکستان و از شرق به چین منتهی می‌شود. پایتخت این کشور شهر دوشنبه است که بزرگ‌ترین شهر تاجیکستان هم شناخته می‌شود.

اطلاعات ضروری

یکی از مهم‌ترین بخش‌های راهنمای سفر به تاجیکستان، اطلاعات ضروری این کشور است که باعث می‌شود برای سفر خود بهتر برنامه‌ریزی کنید. این اطلاعات به شما کمک می‌‌کند تا اطلاعات عمومی خود را از از این کشور بالا ببرید و بدانید در شرایط اضطراری چه اقدامی انجام دهید.

• زبان رسمی تاجیکستان: زبان تاجیکی (فارسی دری) و روسی است.
• واحد پول رسمی تاجیکستان، سامانی است.
• این کشور دین رسمی ندارد، اما اکثریت مردم پیرو دین اسلام و سنی هستند.
• این کشور به لحاظ زمانی حدود یک ساعت و نیم از ایران جلوتر است.
• کد کشور تاجیکستان ۹۹۲+ است.
• مردم تاجیکستان در جهت راست رانندگی می‌کنند.
• برای تماس با پلیس در تاجیکستان باید با شماره ۱۰۲، برای آتش‌نشانی ۱۰۱ و اورژانس با شماره ۱۰۳ تماس بگیرید.

تاریخچه تاجیکستان

تاریخچه این کشور بسیار پرفراز و نشیب است و در دوره‌های تاریخی مختلف، تاجیکستان زیر سایه حکومت‌های متعدد قرار گرفته است. ما هم تصمیم گرفتیم در راهنمای سفر به تاجیکستان، تاریخچه آن را به طور خلاصه بررسی کنیم تا شما هنگام بازدید از جاهای دیدنی تاریخی تاجیکستان، درک بهتری از آن‌ها داشته باشید.

– دوره قبل از اسلام

کشور تاجیکستان در دوره قبل از اسلام بخشی از منطقه تاریخی سکاستان بود، جایی که اقوام تاجیک یعنی اجداد تاجیکستانی‌‎های امروز، در آن زندگی می‌کردند. بعد از آن هم بخشی از امپراطوری هخامنشیان، اشکانیان و ساسانیان شد.

البته در همین زمان بین حکومت‌های محلی هم دست به دست می‌شد. این کشور در دوره قبل از اسلام قسمتی از مسیر مهم جاده ابریشم بود و در اتصال غرب و شرق نقش مهمی ایفا می‌کرد.

در نهایت با سقوط ساسانیان، ترک‌ها بر تاجیکستان حاکم شدند، اما طولی نکشید که آن را به حکومت چین باختند. ترک‌ها بار دیگر توانستند کنترل تاجیکستان را در دست بگیرند، اما این دفعه اعراب تاجیکستان را فتح کردند و اینگونه دوره قبل از اسلام در تاجیکستان به پایان رسید.

– دوره بعد از اسلام

تاجیکستان در دوره پس از اسلام بسیار شکوفا شد و بخشی از عناصر فرهنگی مهم این کشور در همین دوران شکل گرفت. در دوره سامانیان زبان فارسی در این منطقه رواج پیدا کرد که نقش مهمی در شکل‌گیری هویت ملی تاجیکستان داشت.

بعد از سقوط سامانیان، منطقه تاجیکستان به دست حکومت‌های مختلفی مثل ترکان قراخانی، سلجوقیان و خوارزمشاهیان افتاد. بعد از آن هم مغولان و حکومت تیموریان بر آن مسلط شدند. دوره تیموریان برای تاجیکستان با شکوفایی فرهنگی، اقتصادی و معماری همراه بود. دوره‌ای که آرامگاه‌ها، مساجد و مراکز صوفیه زیادی از آن به جا مانده است.

 

– تاریخ مدرن

تاریخ مدرن با تصرف تاجیکستان توسط امپراتوری روسیه شروع می‌شود. البته مقاومت‌هایی در برابر تصرف روس‌ها شکل گرفت که بی‌نتیجه بود.

– دوره استقلال

دوره استقلال تاجیکستان از سال ۱۹۹۱ میلادی و با فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی شروع شد. رویدادهای سیاسی و اجتماعی متعددی در این دوران رخ داد و تاجیکستان با جنگ‌های داخلی و چالش‌های اقتصادی سختی روبه‌رو شد. بعد از فراز و نشیب‌های مختلف، بالاخره کشور تاجیکستان به ثبات سیاسی و اقتصادی رسید و در سال‌های اخیر در حوزه‌های مختلف اقتصادی و گردشگری شکوفا شد.

شهرهای مهم و گردشگری تاجیکستان

هر یک از شهرهای کشور تاجیکستان می‌توانند دلیلی برای سفر به این کشور باشند، زیرا در هر یک از این شهرها می‌توانید جذابیت های خاصی را ببینید که برایتان لذت بخش خواهد بود. مهمان نوازی اهالی این کشور در مقابل گردشگران زبانزد خیلی هاست، تا حدی که خاطرات فراموش نشدنی برای گردشگران خلق می‌کنند.

۱. شهر دوشنبه

از شهرهای مهم کشور تاجیکستان می‌توان به پایتخت این کشور اشاره کرد که این شهر دوشنبه نام دارد و قدمت این شهر به ۸۰ سال پیش بر می‌گردد، دوشنبه در ابتدا به عنوان دهکده ای کوچک بوده و به دلیل برگزاری بازارهای هفتگی در این منطقه نام دوشنبه را انتخاب نموده اند، دوشنبه به عنوان شهری سرشار از فرهنگ و تمدن بوده و شامل قدیمی ترین آثار از دوران میان سنگی است. یکی از جاهای دیدنی این شهر پارک رودکی دوشنبه است. شهر دوشنبه دارای مناطق دل نشین با ساخت و سازهای مدرنی است که اکثر گردشگران به این شهر علاقه دارند.

۲. پنجکنت

پنجکنت به عنوان شهر دوم و مشهور کشور تاجیکستان است که شاعر گرانقدرمان رودکی در آنجا به خاک سپرده شده است. پنجکنت یا پنجکند با شهر سمرقند ازبکستان هم مرز بوده و نسبت به شهرهای دیگر تاجیکستان سنتی تر است. در این شهر شاهد لباس‌ های سنتی خواهید بود و مورد جالب توجه اینست که جاده‌ های شهرهای پنجکنت و دوشنبه توسط مهندسان ایرانی ساخته شده اند. شهر پنجکنت از شهرهای مهم در داد و ستد به شمار می‌رود. آثار بجا مانده از خانه های قدیمی در این شهر گویای تاریخی بودن شهر است.

۳. اسفرا

شهر اسفرا نیز در قسمت شمالی شهر واقع شده و جزو قدیمی ترین شهرهای آسیا به شمار می‌رود و این شهر به دلیل قرارگیری در مسیر جاده ابریشم حائز اهمیت است. شهر اسفرا به داشتن باغ های زردآلو مشهور است که امروزه با صنعتی شدن شهر بیش از صدها شرکت های تولیدکننده فعالیت دارند.

۴. خجند

شهر مهم دیگر در کشور تاجیکستان خجند نام دارد، شهری که مجسمه‌ لنین نیز در آن قرار دارد. این شهر با نام دیگر خجنده نیز مشهور بوده و در زمان امپراطوری شوروی به نام لنین‌ آباد معروف بوده است. خجند در شمال غربی تاجیکستان قرار دارد و به عنوان شهری با مناطق کوهستانی به افراد علاقه مند کوهنوردی توصیه می‌شود، اکثر شهروندان این شهر روس‌ تبار هستند و رودخانه سیحون بعد از جیحون به عنوان دومین رودخانه پر آب آسیای میانه از میان شهر خجند می‌گذرد.

۵. خاروغ

شهر کوهستانی بی نظیر در میان دو رود غند و آمودریا واقع شده است. شهر خاروغ در نزدیکی مرز افغانستان قرار دارد و جزو جاهای دیدنی کشور تاجیکستان به شمار می‌رود. این شهر یکی از مراکز مهم دعوت مذهب اسماعیلی بوده است. پس در هنگام سفرتان با رزرو بلیط هواپیما بازدید از این شهر زیبا را فراموش نکنید و خاطرات بی نظیری برای خود ثبت کنید.

آب‌‌وهوای تاجیکستان

آب‌وهوای تاجیکستان تحت‌تاثیر ارتفاع زیاد این کشور و موقعیت جغرافیایی‌اش، خشک و قاره‌ای است. به این معنا که زمستان‌هایی بسیار سرد همراه با بارش برف و باران دارد. به‌ویژه در مناطق کوهستان سرما و بارش‌های زمستانه بیشتر است.

به دلیل همین موقعیت جغرافیایی، تابستان‌ها گرم و خشک است و در هنگام ظهر بیرون آمدن از خانه بسیار سخت می‌شود. دمای هوای ممکن است تا ۴۰ درجه سانتی‌گراد و حتی بیشتر هم برسد. میزان رطوبت هوا در بیشتر اوقات پایین است و هوای شرجی را تجربه نمی‌کنید.

بهار و پاییز هم آب‌وهوای تاجیکستان معتدل است و می‌توانید طبیعت را در بهترین حالت خود ببیند. گهگاهی باران می‌زند که فضا را دلپذیرتر می‌کند. آسمان صاف و آفتاب کم‌جان از دیگر ویژگی‌هایی آب‌وهوایی تاجیکستان در این فصول هستند.

بهترین زمان سفر به تاجیکستان

بهترین زمان سفر به تاجیکستان فصل بهار یعنی از فروردین تا اوایل تیر ماه (آوریل تا ژوئن) است‌. در این فصل هوا در بهترین حالت خود قرار دارد و طبیعت در حال شکفتن و درخشیدن است. در این زمان می‌توانید در هوای مطبوع و خنک به سراغ دیدنی های تاجیکستان بروید و جاذبه‌های طبیعی این کشور را در زیباترین حالت ممکن ببینید.

در کنار فصل بهار، فصل پاییز یعنی از مهر تا آذر (آگوست تا نوامبر) هم می‌تواند زمان بسیار مناسبی برای سفر باشد. تاجیکستان در‌ پاییز، همانند بهار، هوای دلپذیری دارد و به شما فرصت یک گشت‌وگذار حسابی را می‌دهد.

هر چند طبیعت تاجیکستان در پاییز به زیبایی بهار نیست، اما جذابیت‌های منحصربه‌فرد خود را دارد. البته باید بدانید که این دو فصل جز فصل‌های پیک گردشگری در تاجیکستان هستند و شلوغی جاهای دیدنی و هزینه‌های سفر افزایش می‌یابد.

ارزان‌ترین فصل برای سفر به تاجیکستان تابستان است؛ چرا که آن‌قدر هوا گرم و شرجی است که کمتر گردشگری در این فصل به این کشور سفر می‌کند.

شیوه های سفر به تاجیکستان

سفر به تاجیکستان زمینی و هوایی امکان‌پذیر است و شما می‌توانید با توجه به بودجه و اولویت‌های خود یک شیوه‌ی مناسب برای سفرتان انتخاب کنید. نحوه سفر به تاجیکستان با هواپیما، قطار و ماشین شخصی به شرح زیر است:

سفر به تاجیکستان با هواپیما

سریع‌ترین، ساده‌ترین و البته گران‌ترین راه برای سفر به تاجیکستان استفاده از هواپیما است. در حال حاضر پروازهای مستقیمی از مبدأ تهران به مقصد پایتخت تاجیکستان یعنی شهر دوشنبه انجام می‌شوند. مدت زمان پرواز از تهران به دوشنبه تاجیکستان حدود ۲ ساعت است.

فرودگاه بین المللی دوشنبه (Dushanbe International Airport) اصلی‌ترین فرودگاه کشور تاجیکستان محسوب می‌شود که دارای دو باند آسفالت به طول ۹۰ و ۲۷ متر است. شما پس از رسیدن به این فرودگاه می‌توانید از مینی‌بوس‌های مخصوص به نام تنگم، تاکسی یا اتوبوس برای دسترسی به مقصدهای دلخواهتان استفاده کنید.

سفر به تاجیکستان با قطار

به خاطر نبود مرز مشترک بین ایران و تاجیکستان، برای سفر به این کشور با قطار باید ابتدا از گرگان به شهر اینچه برون در مرز ترکمنستان بروید و سپس از آنجا خودتان را به عشق‌آباد (پایتخت ترکمنستان) برسانید.

در ادامه باید سوار قطار به مقصد شهر ترکمن‌آباد شوید و به ازبکستان بروید. در مرحله نهایی باید در شهر سمرقند قطارهایی که مقصد آن‌ها دوشنبه است، را یافته و سوار آن‌ها شوید. در سفر به تاجیکستان با قطار علاوه بر تهیه بلیط قطار و ویزای تاجیکستان، ضروری است ویزای کشورهای ترکمنستان و ازبکستان را هم دریافت کنید.

هزینه‌های سفر به تاجیکستان با قطار شامل هزینه بلیط قطار، هزینه ویزا، هزینه تاکسی و بلیط اتوبوس هستند. همچنین محاسبه مدت زمان سفر به تاجیکستان با قطار به طور دقیق امکان‌پذیر نیست و به عواملی مانند تعداد توقف‌ها در ایستگاه‌های مختلف و تعویض قطارها بستگی دارد. اما به طور کلی برای دسترسی به تاجیکستان با قطار چند روز در مسیر خواهید بود.

سفر به تاجیکستان با ماشین

برای سفر به تاجیکستان به صورت زمینی باید مدارک شخصی شامل پاسپورت معتبر با حداقل ۶ ماه اعتبار، مدارک شناسایی معتبر، ویزای تاجیکستان، مدارک مربوط به رزرو قطعی اقامتگاه در تاجیکستان، ویزای ترانزیت ترکمنستان و ازبکستان، گواهینامه بین‌المللی رانندگی و بیمه مسافرتی همراه داشته باشید.

در سفر به تاجیکستان با ماشین به ویزای تاجیکستان و دیگر کشورهای واسطه نیاز خواهید داشت. در این شیوه شما می‌توانید از مسیرهای زیر برای رسیدن به مقصد استفاده کنید:

در حال حاضر بهترین مسیر برای سفر زمینی تاجیکستان مرزهای ازبکستان و ترکمنستان هستند. در   صورتی که قصد دارید با خودروی شخصی به تاجیکستان بروید حتماً قبل از سفر از باز یا بسته بودن مرزها، قوانین گمرکی، وضعیت جاده‌ها و قوانین مربوط به کالاهای ورودی به کشورهای بین مسیر و تاجیکستان اطلاع پیدا کنید.

مدارک خودرویی مورد نیاز برای سفر به تاجیکستان با ماشین شخصی شامل موارد زیر هستند:

• گواهینامه رانندگی بین‌المللی
• پلاک بین‌المللی
• مدرک بیمه بین‌المللی خودرو صادر شده از کشور مبدأ
• گواهینامه رانندگی
• سند رسمی خودرو
• مدارک مربوط به تأیید ثبت خودرو
• اظهارنامه مالیاتی خودرو

حمل‌ونقل در تاجیکستان چطور است؟

در ادامه راهنمای سفر به تاجیکستان به یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های گردشگران می‌رسیم. حمل‌ونقل عمومی در تاجیکستان بسیار پیشرفته است ‌و گزینه‌های متعددی پیش روی شماست. یکی از این وسایل نقلیه تاکسی‌های اشتراکی است که با شماره‌های مشتر‌ک در مسیرهای یکسان حرکت می‌کنند. برای مثال مسیر شماره ۸ از فرودگاه شروع می‌شود که یک گزینه عالی برای رسیدن به هتل و دسترسی به شهر است.

در کنار تاکسی‌ها می‌توانید به اتوبوس‌های برقی هم دسترسی داشته باشید و با استفاده از آن‌ها به نقاط مختلف شهر بروید. این اتوبوس‌ها در ۸ مسیر فعال هستند. همچنین در شهر دوشنبه ون‌هایی سفید به نام مارشروتکا (marshrutkas) در شهر فعال هستند و یکی از اقتصادی‌ترین گزینه‌های حمل‌ونقل عمومی در دوشنبه محسوب می‌شوند. حتی برای راحتی بیشتر می‌توانید از اپلیکیشن  Yandex Taxi تاکسی آنلاین بگیرید.

محدودیت‌های سفر به تاجیکستان

به طور کلی سفر به تاجیکستان محدودیت زیادی ندارد و جز مقاصد گردشگری امن محسوب می‌شود. برای ما ایرانی‌ها، ورود به تاجیکستان نیاز به ویزا ندارد و می‌توانیم تا ۳۰ روز بدون ویزا در تاجیکستان بمانیم. برای اقامت بیشتر از ۳۰ روز باید ویزا بگیرید.

برای سفر به منطقه بدخشان باید مجوز ویژه (GBAO permit) بگیرید. برخی از مناطق مرزی مثل مرز افغانستان و قرقیزستان، جز مناطق نظامی و حساس هستند و بدون مجوز نمی‌توانید وارد این مناطق شوید. همچنین تا سه روز بعد از ورود به تاجیکستان باید محل اقامت خود را ثبت کنید.

اگر در هتل اقامت داشته باشید، مسئولان هتل این کار را انجام می‌دهند، اما اگر خانه شخصی داشته باشید و یا در خانه دوستان و خانواده بمانید، باید خودتان اطلاعاتتان را ثبت کنید.

فرهنگ مردم تاجیکستان

مفهوم فرهنگ برای مردم تاجیکستان بسیار پراهمیت است. مردمان این سرزمین همواره به سنت و فرهنگ‌های خود پایبند بودند و تلاش کردند تا آن‌ها را سینه‌به‌سینه به نسل‌های بعد منتقل کنند. طوری که جوانان هم از سنت‌های قدیمی پیروی می‌کنند، در مراسم مهم لباس‌های محلی می‌پوشند و به اصول فرهنگی مثل جشن‌ها و مناسبت‌های ملی تاجیکستان پایبند هستند.

اگر بخواهیم تک‌تک جشن‌ها و مراسم تاجیک‌ها را بررسی کنیم، راهنمای سفر به تاجیکستان به یک کتاب تبدیل می‌شود. بنابراین سعی کردیم خیلی خلاصه و کوتاه به مهم‌ترین جشن‌ها و فرهنگ‌های تاجیکستان بپردازیم.

– خانواده دوست، اهمیت به خانواده و احترام به آن‌ها از اصول اخلاقی مهم در میان آن‌ها است.

– جشن نوروز یکی از مهم‌ترین جشن‌های ملی این کشور است. آن‌ها همانند ایرانی‌ها در آستانه نوروز به خانه‌تکانی، پختن غذا و دسرهای سنتی و جشن‌های خانوادگی مشغول می‌شوند.

– مراسم گل‌گردانی هم یکی دیگر از رسوم زیبای تاجیکستانی‌‌ها در آستانه نوروز است. این جشن در اواخر زمستان برگزار می‌شود و جوانان و کودکان به صحرا و دشت می‌روند تا گل‌های تازه روییده را به شهر ببرند. این گل‌های تازه را به مردم هدیه می‌دهند و در عوض انعام دریافت می‌کنند. این رسم نوعی مژده آمدن بهار و رویش دوباره طبیعت را می‌دهد.

– ساکنان فلات تاجیکستان عروسی‌های خود را در ۷ شبانه‌روز برگزار می‌کنند. روز اول عروس و داماد ازدواج خود را به مردم اعلام می‌‎کنند و بعد از آن تا سه روز در خانه‌های خود به صورت جداگانه جشن می‌گیرند و ضیافت بر پا می‌کنند.

روز پنجم داماد با همراهی خانواده و دوستانش به دنبال عروس خود در خانه پدری‌اش می‌رود تا امام، خطبه عقد را برای آن‌ها بخواند. بعد از مراسم عقد هم جشن‌های بزرگی برپا می‌شود و در نهایت در روز ششم عروس به خانه داماد می‌رود و جشن عروسی تمام می‌شود.

– ماه عسل ۴۰ روزه است. عروس و داماد باید ۴۰ روز اول زندگی خود را در خانه پدر و مادر داماد بمانند و بعد به سراغ زندگی مستقل خود بروند. دلیل این کار، حمایت از تازه عروس و داماد و کمک به آن‌ها برای شروع زندگی است.

– مراسم جفت براران از دیگر مراسم مهم در آستانه فصل بهار است. این مراسم بیشتر مربوط به کشاورزان تاجیکی است که مراسم جفت براران را برای پُرخیر و برکت شدن محصولات خود برگزار می‌کنند. کشاورزان در این جشن با انواع نان‌ و غذاهای محلی از بزرگان و ریش‌سفیدان پذیرایی می‌کنند و شعر و آواز می‌خوانند.

– یکی از زیباترین جشن‌های مردم تاجیک، جشن گل لاله (Sayri Guli Lola) است. این روز جزو تعطیلات رسمی تاجیکستان است و گروه‌‌های رقصنده و نوازنده بر شور و اشتیاق جشن می‌افزایند.

غذاهای معروف تاجیکستان

تاجیکستان کشوری است که در داشتن غذا و شیرینی‌های خاص و خوشمزه حرف‌های زیادی برای گفتن دارد. ما هم در راهنمای سفر به تاجیکستان معروف‌ترین غذاهای این کشور را بررسی می‌کنیم تا اگر نام آن‌ها را در منوی رستوران‌ها دیدید، آن‌ها را بشناسید.

غذاهای برنجی: اولین غذای برنجی بسیار معروف در تاجیکستان پلو است که از ترکیب برنج باسماتی، گوشت گاو یا گوسفند، نخود، آب‌لیمو و ادویه‌های مختلف درست می‌شود. اوشی پلو هم در بین غذاهای برنجی تاجیکی محبوبیت زیادی دارد. این غذای سنتی معمولا یکشنبه‌ها پخته می‌شود و ده‌ها دستورالعمل برای پخت آن وجود دارد. یکی از معروف‌ترین رسپی‌ها شامل گوشت، برنج، هویج، پیاز، کشمش، خلال بادام و ادویه‌های مختلف مثل زیره می‌شود.

قروتوب (Qurutob) یکی از غذاهای خاص تاجیکستان است و برای تهیه آن نان خشک را کمی خیس می‌دهند و با قوروت یا همان کشک محلی تاجیکستانی به همراه گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز و سبزیجات ترکیب می‌کنند. در نهایت سسی خاص به نام «سوملی» که از ادویه‌های مختلف، نمک و نعناع تشکیل شده را به ترکیب نهایی اضافه می‌کنند.

غذای خاص بعدی، سالاد شاخاروب (shakharob) است که شباهت زیادی به سالاد شیرازی ما ایرانی‌ها دارد. پیاز قرمز، گوجه فرنگی، خیار، آبلیمو تازه و نعناع عناصر اصلی این سالاد هستند. تاجیکی‌ها کیچیری (Kitcheree) را با ماش، هویج، پیاز و روغن می‌پزند و در نهایت سسی با ترکیب ماست ترش، روغن و پیاز را به آن اضافه می‌کنند تا غذای منحصربه‌فرد دیگری را خلق کنند.

مانتی (Manty) را هم می‌توان در لیست غذاهای خاص تاجیکی قرار داد. البته مانتی در دیگر کشورهای آسیا میانه هم تهیه می‌شود و شباهت زیادی به راویولی دارد. این غذا شامل یک خمیر خاص است که وسط آن گوشت قرار می‌گیرد و به صورت توپ‌های کوچک در آب‌جوش می‌پزد.

پیش غذا و میان وعده: چِبورِکی (Chebureki) یکی از آن میان وعده‌های معروف و خوشمزه در تاجیکستان است که در اغلب اغذیه‌فروشی‌های خیابانی می‌توانید آن را پیدا کنید. چِبورِکی در سه مدل پنیری، سیب‌زمینی و گوشتی تهیه می‌شود و شبیه به اشترودل است.

سوپ جاواری (Javari) یکی از پیش غذاهایی است که نام آن را در منوی اکثر رستوران‌ها می‌بیند. این سوپ از ترکیب پیاز و هویج خردشده، گوشت گاو و ماش پخته می‌شود و در روزهای سرد محبوبیت بیشتری دارد. سامبوسه (Samosa) یکی دیگر از پیش غذاهای محبوب تاجیکی است که طعم آشنایی برای ما دارد. تاجیکی‌ها سمبوسه را با موادی همچون سبزیجات، گوشت، نخود و ادویه‌ها درست می‌کنند.

اولین دسری که از تاجیکستان بررسی می‌کنیم حلوای ‌تر (Halwa) است. این حلوا معمولا از ترکیب آرد گندم یا آرد سمولینا، شکر و مغزهایی همچون بادام، پسته، وانیل یا میوه‌های خشک تهیه می‌شود. قاقاب (Qaqab) هم یکی از لذیذترین نان‌های سنتی تاجیکستان است که همراه با گوشت، سبزیجات و مربا مصرف می‌شود.

دسر نیشالو (Nishallo) یکی دیگر از دسرهای تاجیکی است و با موادی مثل برنج، شیر، شکر و ادویه مثل زعفران، دارچین و هل پخته می‌شود و به شیر برنج ایرانی شباهت دارد. تاجیکی‌ها این دسر را در روزهای خاص و جشن‌های مختلف سرو می‌کنند.

یکی از معروف‌‌ترین کباب‌های تاجیکی که برای ایرانی‌ها هم نامی آشنا دارد، کباب شیشلیک (Shashlik) است. روش طبخ و سرو آن هم با مدل ایرانی تفاوت چندانی ندارد و بخاطر ادویه‌های خاص تاجیکی ممکن است طعم آن خاص‌تر شود. کورداک (Kaurdak) به تاس‌کباب ایرانی‌ها نزدیک است و از غذاهای گوشتی لذیذ در تاجیکستان محسوب می‌شود و آن را از ترکیب گوجه‌فرنگی، گوشت، سیب‌زمینی، نمک و فلفل تهیه می‌کنند.

اگر غذاهای گوشتی و کباب را دوست داشته باشید، توصیه می‌کنیم شش کباب (Shish Kebabs) را از دست ندهید. این کباب‌ معمولا بر روی چوب‌های فلزی یا چوبی قرار می‌گیرد و درون یک کباب‌پز مخصوص می‌پزد و در کنار سبزیجاتی مثل گوجه‌فرنگی، کدو، فلفل دلمه و پیاز با نان سرو می‌شود.

جاهای دیدنی تاجیکستان

دیدنی‌ های تاجیکستان آن‌قدر زیاد و متنوع هستند که شما با هر سلیقه‌ای، می‌توانید جاذبه گردشگری مورد علاقه‌تان را پیدا کنید. از موزه‌های تاریخی و آثار باستانی گرفته تا جاذبه‌های طبیعی و بازارهای مدرن و قدیمی.

از آنجایی که تعداد دیدنی های تاجیکستان بسیار زیاد است، در این مطلب ما فقط جاهای دیدنی تاجیکستان را برای شما نام می‌بریم. اگر می‌خواهید با تک‌تک این دیدنی‌ها آشنا شوید و جزئیات بیشتری درباره آن‌ها بدانید.

موزه‌ها

• موزه مردم‌نگاری (Ethnographic Museum)
• موزه ملی تاجیکستان (National Museum of Tajikistan)
• موزه تاریخی سغد (History Museum of Sogd)
• موزه رودکی (Rudaki Museum)
• موزه منطقه‌ای خاروغ (Khorugh Regional Museum)

آثار تاریخی

• مجسمه اسماعیل سامانی (Ismail Samani statue)
• قلعه حصار تاریخی (Historical fence castle)
• پارچان (Parcha)
• قلعه یامچون (Yamchun)
• ارگ خوجند (Khojand Citadel)
• مجتمع شیخ مسأل‌الدین (Sheikh Musaluddin complex)

طبیعت‌گردی

•  پارک سرسبز رودکی (Green Rudaki Park)
•  سد نورک (Nurak Dam)
• کوه‌های فان (Fan Mountains)
• دریاچه اسکندرکول (Lake Iskanderkul)
• پارک مرکزی خاروغ (Khorugh Central Park)
• باغ‌های گیاه‌شناسی پامیر (Pamir Botanical Gardens)

بازارگردی و خرید

•  بازار شاه منصور (Shah Mansour Bazaar)
• پنجشنبه بازار (Panjshanbe Bazaar)
• بازار خاروغ (Khorugh Bazaar)

در سفر به تاجیکستان کجا اقامت کنیم؟

در سفر به تاجیکستان گزینه‌های زیادی برای اقامت دارید. از هتل‌های لوکس و ۵ ستاره تا هتل‌های اقتصادی با خدمات مناسب. البته در کنار هتل، گزینه اقامت در هاستل هم در دسترس است. همه این‌ها بستگی به بودجه، سلیقه و نیاز شما دارد. اگر در سفر به تاجیکستان به دنبال بازدید از جاهای دیدنی تاجیکستان هستید، بهتر است هتلی در مرکز شهر رزرو کنید.

 

اگر قصدتان از سفر به تاجیکستان استراحت و دوری از دغدغه‌ها است، هتل‌های لوکس که خدمات متنوعی دارند، گزینه مناسب‌‌تری برای شماست. در ادامه برای آشنایی بهتر با اقامتگاه‌های تاجیکستان، چندتا از بهترین آن‌ها را به شما معرفی می‌کنیم.

بهترین هتل‌های تاجیکستان

تاجیکستان هتل‌های متنوعی دارد که شما با هر بودجه و سلیقه‌ای می‌توانید بهترین آن را در این کشور پیدا کنید. طیف قیمتی این هتل‌ها از شبی حدود ۵۰ دلار شروع می‌شود تا به بالا. اگر می‌خواهید خیالتان از امنیت و نظافت اقامتگاه راحت باشد، اقامت در هتل‌ها را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

 

هتل‌ها با توجه به ستاره و امتیازشان، خدمات متنوعی مثل صبحانه، نهار، شام، استخر، سالن بازی کودکان، آرایشگاه، خشکشویی، کافه و رستوران به میهمانان خود ارائه می‌دهند. برخی از بهترین هتل‌های تاجیکستان را در لیست زیر قرار داده‌ایم.

• Hotel Hyatt Regency Dushanbe
• Hotel Dushanbe Serena
• Hotel Hilton Dushanbe
• Asia Grand Hotel Duschanbe

هاستل‌های تاجیکستان

اگر در انتخاب اقامتگاه، هزینه آن بالاترین اهمیت را برایتان دارد و می‌خواهید سفری اقتصادی به تاجیکستان داشته باشید، باید سراغ هاستل‌های تاجیکستان بروید. هاستل ‌ها اقامتگاه‌هایی با اتاق‌هایی اشتراکی با چندین تخت هستند و بسته به وسعت هاستل ممکن است از دو الی بیست تخت را در خود جای داده‌ باشند.

همچنین اگر اهل معاشرت هستید و دوست دارید با آدم‌های مختلف از سراسر دنیا آشنا شوید، هاستل را دوست خواهید داشت. البته که هاستل امکانات و خدمات محدودتری نسبت به هتل ارائه می‌دهد، اما همچنان یکی از گزینه‌های محبوب برای اقامت در میان گردشگران است. در ادامه لیستی از معروف‌ترین هاستل‌های تاجیکستان قرار دارد.

• Green House Hostel
• Hello, Dushanbe!
• City Hostel

فستیوال ها و جشن های تاجیکستان

مهم‌ترین فستیوال‌های و جشن‌های تاجیکستان شامل نوروز، گل گردانی، جفت براران، جشنواره چراغ، جشنواره روف آف د ورلد، چابیش، جشنواره فیلم دیدور، عید فطر و جشن روز استقلال تاجیکستان هستند.

• نوروز: تاجیک‌ها جشن نوروز را مانند ایرانیان جشن می‌گیرند و با رقص و پایکوبی به استقبال بهار می‌روند.
• گل گردانی: در مراسم گل گردانی کودکان روستایی به دشت‌ها رفته و گل‌های وحشی جمع‌آوری می‌کنند. آن‌ها سپس لباس‌های نو را بر تن کرده و به در خانه‌ی روستائیان می‌روند و به آن‌ها گل هدیه می‌کنند.
• جفت براران: جفت براران مراسمی است که قبل از شروع سال جدید در تاجیکستان برگزار می‌شود. در این مراسم کشاورزان کشور تاجیکستان با حضور اعضای خانواده و بزرگ‌تر‌ها غذاهای سنتی می‌پزند و برای افزایش برکت محصولات خود دعا می‌کنند.
• جشنواره چراغ یا پیلیک (Lamp Festival): این جشنواره در اواسط ماه اوت یا اواسط ماه هشتم قمری مسلمانان در کشور تاجیکستان برگزار می‌شود.
• جشنواره روف آف د ورلد (Roof of the world Festival): این جشن شامل رقص و آواز است و در پارک شهر خوروگ برگزار می‌شود.
• چابیش (At Chabysh): این جشن در پامیر برگزار می‌شود و شامل مسابقه اسب دوانی، بزکشی و سایر بازی‌های سرگرم‌کننده است.
• جشنواره فیلم دیدور (Didor Film Festival): جشنواره فیلم دیدور هر دو سال یکبار در سال‌های زوج برگزار می‌شود و در آن فیلم‌های زیادی از کشورهای مختلف به نمایش درمی‌آیند.
• جشن عید فطر: اکثر ساکنان تاجیکستان مسلمان هستند و پس از یک ماه روزه‌داری، مانند دیگر مسلمانان عید فطر را جشن می‌گیرند.
• روز استقلال تاجیکستان: یکی از مهم‌ترین جشنواره‌های کشور تاجیکستان روز استقلال این کشور است. این جشن در ۹ سپتامبر هر سال برگزار می‌شود.

سخن پایانی

در این مقاله اطلاعات کاملی درباره سفر به تاجیکستان در اختیار شما عزیزان قرار دادیم. همان‌طور که گفته شد اشتراکات فرهنگی و زبانی باعث شده سفر به تاجیکستان برای ایرانیان با چالش‌های کمی همراه باشد. مردم و دولت تاجیکستان به گرمی از ایرانیان استقبال می‌کنند؛ بنابراین سفر به این کشور برای هر ایرانی بسیار خاص و لذت‌بخش خواهد بود.

سؤالات متداول

واحد پول کشور تاجیکستان چیست؟

سامانی

آیا تاجیکستان امن است؟

تاجیکستان در مقایسه با دیگر کشورهای منطقه، مقصدی امن برای گردشگران محسوب می‌شود. با این حال بهتر است در سفرتان احتیاط‌های لازم مانند مراقبت از وسایل شخصی را مدنظر داشته باشید.

آیا سفر به تاجیکستان ویزا می خواهد؟

اگر با هواپیما به تاجیکستان سفر کنید برای سفر ۳۰ روزه توریستی نیازی به ویزا ندارید اما برای سفر زمینی تاجیکستان (خودروی شخصی و قطار) باید ویزا دریافت کنید.